Željezo
Željezo pripada grupi elemenata u tragu; sastavni je dio važnih hemoproteina u organizmu, a u cirkulaciji se transportira vezan na transferin. Željezo sudjeluje u brojnim važnim procesima u tijelu počevši od staničnih oksidativnih mehanizama do prijenosa i isporuke kisika tjelesnim stanicama. Sastavni je dio kromoproteina za prijenos kisika, hemoglobina i mioglobina, kao i različitih enzima […]
Živa
Živa je sveprisutni element u našem okolišu, ali i u našim tijelima i upravo zbog toga predstavlja određenu prijetnju po naše zdravlje. Ovaj neurotoksin – supstanca koja uništava mozak i živčani sustav – često se povezuje i s Alzheimerovom bolešću i autizmom. Novija istraživanja povezuju živu sa srčanom aritmijom i ostalim kardiovaskularnim poremećajima, zatim s […]
Žučne kiseline
Žučne kiseline su potrebne za varenje i resorpciju lipida u crevima. Sintetišu se iz holesterola u jetri i predstavljaju najvažniji način ekskrecije holesterola iz organizma. Žučne kiseline se izlučuju u žuč i preko žuči stižu do duodenuma. Manji dio se izbacuje fecesom, a veći deo resorbuje. Vezane za transportne proteine, žučne kiseline se prenose nazad […]